Reducere!

Malaxor aluat Performance EVO160

Code: Performance EVO160

20,807.00 14,565.00

In Stock

*Preturile afisate nu includ TVA si sunt exprimate in euro. Facturarea se face in lei la cursul din ziua respectiva al bancii furnizorului.

Descriere

Mixer automat spiralat cu bol fix SPI Performance Evo, este rezultatul rezistentei structurale, designului modern, versatilitatii extraordinare de utilizare in calitate, prelucrarea tuturor tipurilor de framantare a aluatului pentru brutarii, pizzerii si industriile de cofetarie, precum si fiabilitate si siguranta excelenta multilevel. SPI Performance Evo este disponibil in 8 modele, in varianta electronica, de la 30 kg la 200 kg capacitate de aluat.

Esmach si-a concentrat atentia nu doar pe cercetarea si monitorizarea cu succes a tuturor aspectelor referitoare la procesul si cresterea aluatului, proprietatile reologice ale amestecurilor, momentul si temperatura lor finala, dar si versatilitatea de utilizare. Cu rezultate optime in timpul procesarii atat la capacitatea minima, cat si la cea maxima de aluat care trebuie atins. Capac de protectie transparent ce ofera protectie la praf dar si la agenti iritanti.

Dotari standard:

Puterea excelenta Esmach asortata cu tehnologii din domeniul auto, asigura o platforma de lucru cu piese interschimbabile.

• Cadru din otel dezvoltat corespunzator pentru a conferi stabilitate ferma structura masinii chiar si in cele mai solicitante procese de lucru, sa transfere in intregime energia mecanica, la framantarea aluatului.

• Lambriuri exterioare vopsite cu pulbere epoxidica anticoroziune, acoperire si potrivite pentru contactul cu alimentele.

• Blat capac din metal vopsit.

• Stabilitate si nivelare pe podea asigurate de trei rotile cu picioare antiderapante, utile pentru manipularea utilajului in timp ce se igienizeaza.

• Cuva cu margine robusta din otel inoxidabil pentru plus de suport, lama despartitoare si brat spiralat.

• Capac de protectie transparent in conformitate cu normele igienice si reglementari de siguranta.

• Panou electric inchis intr-o cutie impotriva prafului si agentilor de umezeala.

• Motoare independente pentru bol si brat spiralat pentru modelele din 60 pana la 200 kg. ATENTIE – Un singur motor pentru modelele 30 si 45 kg.

• Doua viteze de lucru pentru bol si brat spiralat.

• Inversarea rotatiei bolului la prima viteza pentru modelele de la 60 la 200 kg.

Accesorii – optionale:

Capac + grila: grila din otel inoxidabil pe langa capacul de protectie.

Doua capace suprapuse si independente. „Capac” superior: inchis si transparent; „Grila” inferioara fabricata din otel inoxidabil. Dupa primele doua minute dupa framantarea aluatului, capacul poate fi deschis.

Panou de control:

Selectarea si monitorizarea manuala sau automata a ciclului de lucru printr-un panou de control cu meniu simplu si intuitiv. Stocarea a pana la 9 retete.

SPECIFICATII
Dimensiuni externe 979 x 1550 x 1620H mm
Capacitate aluat 4,6 – 160 Kg
Capacitate maxima faina 100 Kg
Volum cuva 250 litri
Diametru cuva 800 mm
Numar viteze 2
Viteza rotatie spirala 107/214 rpm
Viteza rotatie cuva 10,8/21,6 rpm
Putere 8300 W
Alimentare electrica 400V/50Hz
Greutate 705 kg
Pret normal 20807 Eur
PRET PROMO 14565 Eur

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Malaxor aluat Performance EVO160”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *